Крабовое мясо
- собираете купить мясо краба - обратите внимание на упаковку, она должна быть вакуумной
- количество глазури не должно бросаться в глаза. Допускается не более 10% от общего веса
- если мясо краба розового, красного, белого цвета, то можно брать
- если же цвет желтый, оранжевый, то мясо краба испорчено, купить лучше в другом месте
- посмотрите на упаковку снизу. Части похуже кладут на дно, чтобы покупатель не заметил
- легкий запах йода и моря допускаются. Резких запахов быть не должно
Мясо краба купить в Москве хорошего качества сложно. Полно мошенников, будьте внимательны
Мы разрешаем раскрыть упаковку и даже отрезать кусочек. Согрейте мясо краба в руках, оцените запах и вкус
Частый вопрос, - какое мясо краба купить посоветуете? Отвечаем
- самой лучшей частью камчатского краба считается первая фаланга и роза
- колено и вторая фаланга идут в рейтинге следом
- кулак замыкает список соревнования
- когти, как правило выкидывают, либо скрывают в крабе салатном
- самой вкусной частью принято считать первую фалангу
- но жители Камчатки с вами не согласятся. Они любят больше розу
- какое любите вы, мы не знаем. Но если решите купить мясо краба у нас - поверьте, мы сможем вас удивить.
Самое вкусное мясо краба - это первая фаланга и роза. Все остальные куски не сильно хуже и когда мы с семьей едим клешню краба, то съедаем все. Но все же самая желанная часть - это первая фаланга, потом уже роза.
Самая популярная позиция у наших клиентов именно крупная первая фаланга. Постоянные покупатели заказывают ее у нас годами. Предварительно уточняют размер и качество.
Какое мясо краба вкуснее Дальневосточное или Мурманское? И то и другое вкусное. Мне больше нравится Мурманское. Его можно отличить по более светлому(белому) окрасу. Дальневосточное мясо краба более красное.
Первая фаланга в брикетах отличается размером, количеством воды и вкусом. Выбирайте крупную, минимум воды, без желтых пятен. И Мурманская и Дальневосточная вкусные. В продукции с ДВ больше воды.
Розу краба выбирайте крупную и естественного цвета. Мелкую и сухую разумеется не берите.
По колену краба, кулаку особых рекомендаций нет. Это хорошее мясо и достаточно редко бывает плохого качества.
Вторую фалангу не рекомендую. Но на мой взгляд, мясо самое не вкусное.
С салатным мясом сложнее. Самое лучшее - это кусковое. Но оно должно быть кусковое со всех сторон, потому что часто сверху кладут красивые куски, а снизу и в центре мелочь.
Иногда в салатное мясо примешивают минтай, треску и т.д. Вот это самый настоящий подлог и преступление. Обнаружить это невозможно, но я точно знаю, что так делают.
Для себя мы никогда не берем салатное мясо.
Поставщики, преимущественно с приморья, льют много воды. Это обман чистой воды, мясо краба у таких людей мы не берем. Обратите внимание на лед на дне пачки, бывает, что и вся пачка во льду. Вид такого товара говорит сам за себя. Уверен никому не захочется покупать воду по цене крабового мяса.
Некоторые производители замораживают испорченное мясо краба. К сожалению, выяснить это можно только при разморозке, пахнет неприятно. По внешнему виду испорченное мясо краба отдает желтизной, но запаха нет.
Нам не всегда удается отследить испорченный товар, так как принимаем его в коробках и общий вес партии достаточно большой.
Тут только одна рекомендация - вернуть продукцию.
Нашу компанию рекламировать не буду, раз вы у нас на сайте, значит, что-то вас привело. Выбор в Москве есть и окончательно решение за вами.
Отмечу только то, что за хорошим качеством крабового мяса стоит большая работа. Кто эту работу выполняет качественно, не пускает на самотек, у тех и мясо краба всегда хорошего качества.
Если отпустить процесс, то и качество сразу падает. Такой менталитет у людей, ничего не поделать.
Пока у нас хватает сил, времени и желания вести такую работу. И лучшей наградой является ваши повторные заказы. Это значит, что наше мясо краба людям понравилось.
Желаете купить мясо камчатского краба?
Мясо камчатского краба - популярный и вкусный продукт, который часто употребляют во всем мире. Однако знаете ли вы, что крабовое мясо обладает рядом полезных свойств для здоровья?
Одной из главных причин, по которой мы рекомендуем купить мясо краба, является высокое содержание белка. Крабовое мясо содержит около 19 грамм белка на порцию весом 100г, что составляет примерно 38% от рекомендуемой суточной нормы потребления для взрослых. Белок необходим для построения и восстановления тканей, а также для поддержания мышечной массы и силы.
Мясо камчатского краба — это нежирный источник белка, богатый питательными веществами, такими как жирные кислоты омега-3 и цинк. В нем также относительно мало калорий, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет соблюдать здоровую диету. Однако в нем может быть много натрия и холестерина, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах. Мясо камчатского краба доступно в различных формах, в том числе консервированных, замороженных и пастеризованных, что делает его универсальным ингредиентом, который можно использовать по-разному. Он также считается роскошным продуктом питания и высоко ценится как деликатес.
Помимо обеспечения необходимыми питательными веществами, крабовое мясо также может быть источником хондроитинсульфата, соединения, содержащегося в хрящах и соединительной ткани. Было доказано, что сульфат хондроитина помогает поддерживать здоровье суставов, уменьшает воспаление и способствует формированию костей. В 100г содержится 100мг этого компонента.
Наконец, крабовое мясо является богатым источником витамина В12, который играет важную роль в поддержании здоровья нервов и иммунной функции. В одной порции крабового мяса содержится около 70% суточной нормы витамина В12.
В целом, мясо краба является отличным источником белка, омега-3 и других необходимых питательных веществ, которые могут способствовать общему укреплению здоровья. Независимо от того, любите ли вы его в качестве основного блюда или в салате, крабовое мясо обязательно удовлетворит вашу любовь к морепродуктам, а также принесет массу пользы для здоровья.
Мясо краба также богато омега-3 жирными кислотами, такими как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Было доказано, что эти жирные кислоты оказывают ряд полезных эффектов на здоровье, включая уменьшение воспаления, улучшение здоровья сердца и стимулирование работы мозга. В 100г крабового мяса содержит около 200 миллиграммов ЭПК и ДГК, что составляет примерно 25% от рекомендуемой суточной нормы для взрослых.
Еще одной причиной, по которой стоит купить мясо краба, является его низкое содержание насыщенных жиров. В отличие от других видов морепродуктов, крабовое мясо содержит очень мало насыщенных жиров. В одной порции весом 100г содержится всего около 0,6 грамма насыщенных жиров, что составляет менее 1% от общего содержания жира. Это делает крабовое мясо отличным выбором для тех, кто поддерживает здоровое питание.
Купить мясо краба можно у нас, сделав заказ на сайте.
Тщательно отобранное крабовое мясо идеально подойдет, если вы хотите без хлопот насладиться сочным вкусом камчатского краба. Свежеприготовленное, его собирают вручную из клешней, а затем быстро замораживают. Просто разморозьте и подавайте охлажденным или обжарьте в течение примерно 2 минут и подавайте горячим с топленым маслом. Мясо краба идеально подходит для знаменитых роллов с крабом из Владивостока или отлично сочетается с салатом при приготовлении непревзойденного «Чиро с крабом и сыром»! Включает мясо хвоста, когтей, суставов и ног.
Многие повара называют его лучшим крабом в мире. Доступен только на Восточном побережье России и в Баренцевом море. Насыщенный маслянистый вкус, сладкий прямо из панциря, неудивительно, что мясо камчатского краба соблазнит даже самых модных ценителей крабов. Превосходно приготовленное на пару и с трещинами, в буйабесе или чоппино. А если вы хотите поразить своих гостей, приготовьте крабовые котлетки из свежего мяса камчатского краба и наблюдайте, как их глаза становятся большими от изумления.
1. Качество проверенное годами, гарантии для клиентов
2. Стабильная цена и качество
3. Оперативная доставка по Москве
