- самой лучшей считается рассольная и сухая заморозка (американка)
- уточните у продавца о способе заморозки перед покупкой, можно прямо по телефону
Белый, красный, розовый — это цвета хорошего и свежего камчатского краба, купить постарайтесь именно такого
Желтый цвет — это плохой цвет, лучше купить другого краба, в Москве это сделать проще
- легкий запах йода, моря допускается. Надорвите пачку, чтобы лучше почувствовать
- сильных неприятных запахов быть не должно
- лучше если упаковка будет вакуумной, либо контейнеры если мясо парное
- много льда хорошо защитят нежный продукт, но цена воды будет золотой
- теперь вы знаете, как купить краба в Москве, чтобы был вкусным и свежим
- хранить надо в морозилке, чем ниже температура, тем лучше
- если упаковка вакуумная, срок годности составит более 6мес
- без вакуумной упаковки деликатес высохнет уже через месяц, потеряв всю влагу и вкус. Если планируете купить краба в Москве, то обратите на это внимание
- можно обернуть краба стрейч пленкой в несколько слоев 3-5. Это увеличит срок хранения до 2 месяцев
- у нас можно купить краба уже обернутого в пленку
После разморозки срок хранения не превышает 48 часов!
- запах испорченного краба вы ни с чем не перепутаете. Употреблять его уже опасно
- можно обжарить, приготовив традиционную дальневосточную яичницу
- самым правильным вариантом будет выбросить и купить свежего камчатского краба
- попробуйте обдать кипятком, иногда помогает
- самый популярный - это камчатский краб, иностранцы называют его "King crab". Выбрать живого или вареного можно в этом разделе.
- стригун-опилио занимает почетное второе место, вы можете купить такого краба в разделе клешней.
- волосатик - маленький, но вкусный. Ему отдаем третье место, его можно найти в разделе живых морепродуктов и целых крабов.
- купить краба в Москве по хорошей цене можно у нас. Мы уже более 10 лет являемся надежными поставщиками ресторанов в Москве, а так же ценителям и гурманам. Гарантия, сервис, хорошая цена и подарки для покупателей.
- старайтесь покупать камчатского краба в Москве в проверенных компаниях, которые дорожат своей репутацией.
