Креветки

- красный, ярко розовый - это цвета свежих и вкусных креветок

- черная голова - это плохой признак, рекомендуем купить другие креветки

- часто в супермаркетах Москвы нам предлагают креветки бледно розового цвета, такие креветки не вкусные

- зеленая голова означает, что членистоногое питалось планктоном.

- сухая заморозка (без льда) - современный стандарт качественных креветок (Магаданрыба, Далькреветка)

Как выбирать качественные креветки

Креветки – это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое может стать изысканным блюдом на вашем столе. Чтобы не ошибиться при выборе этого морепродукта, следует знать несколько простых, но важных правил.

Свежесть продукта

Цвет и текстура: Свежие креветки обычно имеют прозрачный или слегка розоватый оттенок. Если цвет слишком яркий или неестественно бледный, возможно, продукт подвергался обработке.

Запах: Креветки должны пахнуть морем или слегка солоновато. Наличие резкого аммиачного или иного неприятного запаха свидетельствует о несвежести продукта.

Целостность

Исключайте из покупки креветки с трещинами, сломанными хвостами или отсутствующими конечностями. Это может говорить о неверном хранении или заморозке продукта.

Размер и форма

При выборе креветок важно учитывать их размер. Обычно крупные креветки считаются более вкусными и сочными. Однако и мелкие могут быть вполне качественными, если удовлетворяют другим критериям.

Упаковка

Вакуумная упаковка: Продукт в такой упаковке обычно хранится дольше и сохраняет свои качества.

Транспарентность: Чем лучше видно продукт через упаковку, тем проще оценить его качество.

Место покупки

Приобретайте креветки в проверенных местах: в магазинах с хорошей репутацией или у известных поставщиков. Так вы снижаете риск покупки некачественного продукта.

Происхождение креветок

Креветки, выращенные в экологически чистых районах, обычно считаются более безопасными и вкусными. Обращайте внимание на маркировку и страну происхождения.

Цена

Как правило, цена коррелирует с качеством. Однако это не означает, что дорогие креветки обязательно лучше. Важно совмещать ценовую категорию с другими критериями выбора.

Вывод

Выбор качественных креветок – это искусство, требующее внимания к деталям. Следуя вышеуказанным рекомендациям, вы сможете наслаждаться не только вкусом, но и качеством этого удивительного морепродукта. Приятного аппетита!

Самые полезные креветки: низкокалорийные, с высоким содержанием белка и насыщенные питательными веществами.

Креветки - одно из самых популярных блюд из морепродуктов в мире, и не зря. Они являются отличным источником белка, полезных жиров, витаминов и минералов.

Одним из главных преимуществ употребления креветок в пищу является то, что в них мало калорий и много белка. Это делает их отличным выбором для тех, кто хочет похудеть или поддерживать здоровую массу тела. Креветки также содержат высокий уровень омега-3 жирных кислот, которые обладают целым рядом полезных свойств для здоровья, включая уменьшение воспаления и улучшение здоровья сердца.

Еще одной замечательной особенностью креветок является их универсальность. Их можно готовить различными способами - от приготовления на гриле до обжаривания во фритюре. Это означает, что вы можете наслаждаться креветками в соответствии с вашими вкусовыми рецепторами и диетическими потребностями.

Помимо своей питательной ценности, креветки также являются источником многих необходимых витаминов и минералов. Например, они богаты витамином В12, который помогает поддерживать здоровую нервную функцию и здоровую иммунную систему. Они также содержат селен, который является антиоксидантом, помогающим защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Регулярное употребление креветок также может помочь снизить риск некоторых заболеваний. Например, креветки содержат холекальциферол, разновидность витамина D, который помогает предотвратить остеопороз и другие заболевания, связанные с костями.

В целом, креветки - один из самых полезных видов морепродуктов из доступных. В них мало калорий, много белка и они богаты необходимыми питательными веществами. Если вы ищете вкусный и полезный способ добавить креветки в свой рацион, то вам обязательно стоит их попробовать.

- для варки и жарки мы рекомендуем магаданские, северные, мурманские креветки

- ботан - жесткие, их надо уметь готовить

- медведка, гренландские - вкусные, но дорогие креветки. Выбирайте свежие.

- для блюд китайской, японской кухни подойдут тигровые креветки

- тигровые креветки проигрывают во вкусе диким креветкам

- продукция из Бангладеш выше ценится, чем из Индии, Вьетнама

- лангустины из Аргентины крупные и дешевые креветки

- если креветка с головой неочищенная, то цифры обозначают количество креветок в кг

- магаданские 50/70 - это означает, что от 50 до 70 шт. креветок будет в одном килограмме

- если креветки без головы очищенные, то цифра показывает кол-во в одном фунте

- не спрашивайте зачем так придумано, мы не знаем

- фунт меньше килограмма. Один фунт соответствует 450г, 0,45кг

- Лангустины Л1 - 10/20 шт/кг, средняя длина 20-25 см.

- Лангустины Л2 - 20/30 шт/кг, средняя длина 15-20 см;

- Лангустины Л3 - 30/40 шт/кг, средняя длина 11-15 см;

- креветки всех размеров и форм вы можете заказать в нашей компании